「食べ歩き」タグアーカイブ

酎家で小島シェフを囲む会

いつも美味しい料理を提供してくれる小島シェフとたまには一緒に呑んだりしたいね。ってことでひ〜〜〜〜〜さんが発起人となって集まった「囲む会」に誘っていただきました。
場所は読谷のさとうきび畑の真ん中にある酎家(ちゅーかー)。

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食べ歩きはGoogle Mapで

お気づきの方もいると思いますが、地味に更新中の「沖縄食べ歩きリスト」をGoogle Mapに対応させました。
店舗所在地を表示するのにいろいろな地図APIを使ってきたのですが、使っていたちず窓(β)が2.0にバージョンアップしたと同時にMac未対応(ログインしていないと表示されない不具合)になってしまったので、何かイイものがないかと探していたのですが、どれも一長一短だったので最終的にGoogle Mapにしました。
写真が投稿できるのでPanoramioにしようかと思いましたがどうもAPIが複雑で・・・。

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本家 亀そば 北中店

本ソーキそば 650円現場への行き帰りによく前を通る本家 亀そばにはじめて入ってみました。
ちょうど昼過ぎだったので結構な混み具合。でも駐車場も店内も広くスムーズに席にありつきました。

この店の看板は「アグーから取ったダシ」ということでもっとコッテリした味を想像していたのですが、思ったよりスッキリしていて箸で突けばほぐれるまで煮込んだ本ソーキとも相性バッチリです。
変わっていたのはキクラゲの細切りが乗っていたこと。大して味付けはされているように思えなかったので食感を楽しむのかな?


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