普天間の古い社交ビルにまたまた素敵な店がオープンしました。
「月を詠ム」などと同じ建物に出来たのは「SANBAI」というアジアン料理の店でした。
コザにある美味しいシャルキュトリーの店「TESIO」出身の店主が自身の好きなアジアン料理と自慢の自家製ソーセージなどの肉料理をメインに出す「SANBAI」。現在はランチだけの営業ですが、ゆくゆくは夜も開けたいとのこと。期待するしかないでしょう。
店内はシンプルかつセンスのあるアジアンテイスト。
現在は「気まぐれプレート（1,300円）」と「パッポンカリー定食（1,200円）」の2種類のみですが、もうすぐ「豚の八角煮のっけごはん定食」も始まるようですよ。楽しみ。
で、プレートの内容はというと、豚肩ロースのロースト、ニンジンとトマトのピーナツナンプラー、コールラビ＆味噌クリームチーズミント、ひよこ豆のココナツマスタード、黄金芋。副菜はもちろん日によって変わるのですが、主催のお肉もソーセージが追加されたり別の肉料理になったりするようです。
豚肩ロースのローストがとっても柔らかくてしっとりジューシー。かかっているパクチーダレがめちゃくちゃ美味しい。
別の日に「魚介とチキンのパッポンカリー定食」をいただきましたが、これがめちゃくちゃうまい。
プラス300円でグリーンカレーソーセージをトッピングしてもらってちょっと贅沢に食べたんですが、パッポンカリーのマイルドな辛さにグリーンカレーソーセージのハーブ感がめちゃくちゃ合う。
アジアン好きにはたまらないランチですよ。
早く夜営業はじめてほしいなぁ。ビールとソーセージの組み合わせは最高だと思うんだよなぁ。
ランチもいろいろ変わるので通わなきゃ。
アジアな料理 自家製ソーセージ ワイン ビールなど SANBAI
沖縄県宜野湾市普天間2-44-9 多和田社交ビル 103
070-8476-7437
営業時間：11:00〜15:00
定休日：不定休