BODEGA

沖縄市・緊急事態宣言解除!早速「Bar BODEGA(ボディガ)」を応援だ!

沖縄県もようやく緊急事態宣言が解除になりましたね。
外食したくてウズウズしていたので、早速近所の「Bar BODEGA」に行って応援してきました。

BODEGA
BODEGAは現在時短営業中。平日は17時から、土日は16時からの営業です。
ってことで17時から行ってきました。この景色も久々だなぁ。営業再開おめでとうございます!

前菜盛り合わせ
まずは前菜を盛ってもらってハイボールで乾杯。

ワイン
2杯目は白ワイン。積もる話も色々あって、マスターと話をしていると楽しkてお酒が進む。やっぱり外食って大事だよね。

牛頬肉の赤ワイン煮
牛頬肉の赤ワイン煮。ホロホロでコクと甘みの赤ワインソースが絶品。

RUM CASK
ここで、今回も持ち込ませていただいたお酒をマスターと開封。今回はKAVALAN RUM CASK FINISHです。台湾限定360本のディスティラリーセレクションシリーズです。

KAVALAN
アルコール度数57.1度とは思えない甘く華やかな飲み口。とろけるような甘みが良いなぁ。

鴨のパテ
鴨のパテ。

カリラ2011 8年 マルゴークラレットカスクフィニッシュ
〆はカリラ2011 8年 マルゴークラレットカスクフィニッシュ。
バーボンバレルで5年熟成後、フランス・マルゴー村の1級シャトー赤ワイン樽で3年追熟した8年熟成しています。ピート香はそれほど強くなく、ブドウやベリーのようなフルーティな味わいを感じます。後味に若干の渋みを感じる大人な味♪

やっぱりここは落ち着くな。
料理が美味しいバーってホント最高。

Bar BODEGA(ボディガ)
沖縄県沖縄市室川2-33-70 コザベーカリービル 2F
098-934-2077
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:月曜日
(現在は時短営業中・・・。)

ボディガバー / 沖縄市)

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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