福岡の大人の隠れ家 Bar 永田で至福の一杯をいただきました。

かわ屋でちょっとお腹は満たされたけど、飲み足りないのでBarへ。
素敵なBarを紹介していただきました♪


かわ屋から近く、まだ薄暗くもなっていない時間にお店に着いてしまった。18時オープンということは開いたばかりか。この店は以前は近所にあったのがこの場所に移転して1年ほどらしい。

入った瞬間に心奪われた･･･素敵な空間だ〜♪

まずはバックバーを見ずに好みを伝えて出してもらった一杯、ストラスアイラの12年です。スペイサイド系で、以前も勧められて飲んだことがある。蜂蜜のような香りとやや強めの刺激。ストレートもいいけど加水した方が飲みやすいな。加水用のスポイトを出されたのはこのBarが初めてだ。

2杯目はバックバーを見せてもらって、目に止まったブルイックラディ蒸溜所のウイスキーから選ぶことにしました。オレの好きなブルイックラディをここまで揃えているBarもまたここが初めてだったりする。先日台湾の空港免税店で買おうか迷ったBruichladdich 19y Black Artsもあるなぁ･･･。でも、一番奥に更に珍しいもの発見！

OCTOMORE 06.3 Islay Barleyです。蒸溜所のあるアイラ島産大麦を100％使用した限定ウイスキー。香りの強さを表すフェノール値は258PPM。ピート香が強いことで有名なアードベッグで50PPM、オリジナルのオクトモアでさえ80〜160PPMだというのに更に上ですよ。

見た目は淡い琥珀色。香りは（分かりやすく言えば）正露丸のようなピートのヨード香がガツンと来て、でもミントのようなさわやかな香りもする。アルコール度数64%の刺激で口の中がビリビリ。でもすぐに落ち着きビターチョコのような味に変わる。

他に類を見ない独特の味わいで面白い。こんなウイスキーに出会えるとはねぇ。ウイスキー初心者には贅沢な一杯かもね。
近くにあったら行きつけにしてみたいBarでした。また福岡に来た時は寄ってみようかな･･･。

Bar 永田
福岡県福岡市高砂1丁目19−1 エスポワール渡辺通南 1F
092-523-5553
営業時間：18:00〜26:00
定休日：不定休