コザでランチをしようと向かったら、まさかの“いつもの店”が休み＆満席。
せっかくだから新しい店を開拓しようと歩いていたら、「エッグライク」という気になる店を発見。
場所はパルミラ通りの、元ヒストリートだったところかな。ショッカーっぽいイラスト壁画のある真ん前です。
店内は広くてコンクリートとダークな木でハードな印象だけどなんだかほっこりする落ち着いた雰囲気。この店舗、オーナー自らDIY（というレベルを超えた）で作られたそうです。すごすぎる。
ランチは11:30〜14:00で、すべてのお料理にドリンク・スープ・サラダが付いてきます。
そのスープが具沢山なコンソメスープ。豆やベーコンなどがゴロゴロ入っていて、お腹を温めて食欲を増進してくれる。
サラダもめちゃくちゃ豪華！セットメニューのサラダなんて野菜だけが盛られたものが多い中、このローストビーフを見てくださいよ。
柔らかくてしっとりとした肉と野菜をつなぐドレッシングも玉ねぎたっぷりで美味しいぞ。
店舗をオープンする前からやっているキッチンカーでも人気ナンバーワンだったという「くがにたまごの焼きオムライス（1,200円）」を食べてみました。
沖縄のブランドたまご「くがにたまご（黄金たまご）」を1人前3個使うというオムライスは見た目のボリュームがとにかくすごい。中はシンプルなチキンライスで、そこにふわとろなオムレツ、そしてたっぷりの自家製トマトソース＆モッツァレラチーズを乗せたあと、ピザ窯で焼き上げるという凝った作りです。
一口食べるとバジルの香りとトマトの酸味が口いっぱいに広がったあと濃厚な玉子の味が残ります。焼けたチーズがピザのような風味を添えていて美味いなぁ。熱々の鉄板で少し焦げた玉子の香ばしさがたまらなく美味しい。
いままで「オムライスは薄焼き玉子で包むタイプでしょ！」って思っていたけど、これはその考えを改めないといけないかも。
とにかく味もボリュームも大満足のランチでした。
今度からコザでのランチはタイ料理とカレーとオムライスで悩みそう。
エッグライク
沖縄県沖縄市中央1丁目17-17
営業時間：11:30〜20:00
金・土は〜22:00
定休日：日・月曜日