この日は早朝からひとりシンガポールの湖で釣り。ところが大雨に見舞われて逃げるようにバスで移動してターミナル駅で朝ごはん。
湖近くのバス停からターミナル駅の「Woodlands」まで移動して、雨宿りしつつ遅めの朝ごはんを食べることにしました。
バスと地下鉄の集約された割と大きめのターミナル駅でしっかりとした駅ビルもあるのでいろいろ見て回ってみましたが、午前9時ころだったのでめぼしい店はまだ開いておらず24時間営業の「EAT.」というローカルレストランに入ってみました。
店内はそれほど大きくなくて店の1/3は厨房スペースです。レジでオーダーをして、数字で呼ばれたら取りに行くというセルフサービス式。
値段は屋台以上フードコート未満といった感じ。24時間営業で、清潔感もあるため、お客さんが途切れずに出入りしていました。
オーダーしたのは「卤肉咖喱饭/Pork Belly Curry Rice（8.0SGD）」というカレーです。海南式カレーというジャンルで日本のカレーのように濃厚ドロッと系ではなく、サラッとしたカレーソース。スパイス感はありつつマイルドなシンガポールのローカル人気メニューなんだそうです。
その上に大きな魯肉（豚バラ煮込み）が乗っています。煮卵とキャベツの炒め煮も添えられていて、なかなかのボリューム感でした。ご飯はインディカ米で柔らかくパサパサしていてご飯としてはあんまり美味しくないんだけど、スープ状のカレーとの相性がよくて、これはこれで美味しいな。
海南式カレーというのは初めて知って食べたけど、どことなく中華系であっさりしていて食べやすいですね。
まだまだ世界には知らない食べ物があるなぁ。
観光客の少ないローカルなレストランはこれだから楽しいんですよね〜。
EAT. Woodlands MRT（イートドット・ウッドランズ店）
30 Woodlands Avenue 2, #01-09,
営業時間：24時間営業
定休日：なし
EAT. Woodlands MRT （レストラン / シンガポール北部・中部）
昼総合点★★★☆☆ 3.0