最近、うちの近所でよく行っている居酒屋が、泡瀬の「炭火焼鳥 とりこ」。
ひょんなことから見つけて行き始めたんだけど、もう8年前からあるんですね。前はカフェ？喫茶店？みたいなところだったと思うけど、その印象しかなくて気付かなかった。
店内は意外と広く、小上がりもあってファミリーで食べに来ている客も多い。「虎次郎」というわんちゃんがいるので苦手な人はご注意ください。
まずはビールとお通し。お通しはキャベツと辛味噌。これが止まらなくなるんですよね。
この店は焼き鳥がとにかく美味い。大将との会話も楽しいけど、焼鳥に惹かれていっていると言っても過言ではない。
「とり皮」は表面パリパリで中モチモチ。このパリッとした焼き加減最高すぎる。
自家製の「ポテサラ」はジャガイモを潰しきっていないゴロゴロ系で、味玉が乗っていてオトクな気分。
「鶏レバー」に力を入れていて、この串以外にも「レバーたたき」とかめちゃくちゃ美味い。ただ品切れていることも多くなかなか食べられないから残念。
「ハツ」は半分に割っていない丸ハツ。割っていないから火加減が難しいけど、その分中がジューシーに仕上がって美味い。
「ボンジリ」「ささみワサビ」も好きな串。脂がじゅわっとくるボンジリはヤケド注意です。
他の日に食べた「う巻き」も美味しかったなぁ。ボリュームありすぎてひとりじゃ持て余しちゃうけど。
夜は炭水化物控えめにしているのに、他の客のために作っていた「焼きおにぎり」を見たら食べたくなった。ただの焼きおにぎりじゃなく薬味をたくさん入れて味付けしてから焼いているので香ばしさと大葉の爽やかな香りがいい。小振りだから迷わず食べてほしい一品です。
大将が釣り好きで、いつもカウンターに座ると釣りの話で盛り上がる。
ほぼワンオペなので料理の提供に時間がかかることもあるけど、そこはゆっくりと呑んで待てばいいじゃない。
炭火焼鳥 とりこ
沖縄県沖縄市泡瀬2-2-2
090-9780-3798
営業時間：18:00〜0:00
定休日：不定休