こちらに来てから街のあちこちで見かけていたローカルバーガーチェーン「HES BURGER」。調べてみたらフィンランド発祥のチェーン店なんだとか。これは食べてみないと。
いろいろな街で見かけた「HES BURGER」ですが、ここはタリンフェリーターミナル近くの「Nautica」というショッピングモールに入っていた店舗。
尖った三角形の店舗でカッコいい。どうせなら路面店の方がブランドイメージがしっかりしているかなと思ったけど周りになかったのでここに入ってみました。
店内は他のファストフードと似たようなカウンターの奥にサイネージでメニューが表示されているアレで、特徴といえばフィンランドらしい木目を基調としているところかな。
最近増えてきたセルフオーダーマシンで注文するんですが、言語を切り替えられる（流石に日本語はなく英語でしたが）ので旅行客でも言語をそれほど気にすることなく注文できるのがいいですね。
ハンバーガーとラップサンドのセットを注文してみました。某マクドナルドを見慣れているせいか青いパッケージが新鮮です。食品で青いパッケージって珍しいですよね。
ポテトはシンプルなレギュラーカットのフレンチフライ。ちょっと太めでホクホク感があって美味しい。
ハンバーガーは日本にはない「プレッツェルバーガーセット（5.5€）」にしました。これは4月に限定販売されたものらしく、面白いものが食べられて良かった。
プレッツェル風の少し硬めで香ばしいバンズを使っていて、レタス、パティ、トマト、そして面白いのがオニオンリングスを挟んでいるところ。HES BURGERオリジナルのパプリカマヨネーズソースもいい。
もう一つは「ベーコンチキントルティーヤセット（5.7€）」。カリッと揚がった骨なしフライドチキン、ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマトをトルティーヤで巻いたもので見た目に反してかなりボリュームがあって食べ応え十分です。
ローカルチェーンのファストフードだったので日本にはない味が楽しめて面白かったです。
正直言ってもっとジャンクな味かと思っていましたが意外とシンプルで自然派な味付けで好感が持てました。
腹ごしらえをした後は、VIKING LINEという大きなフェリーに乗ってバルト海を渡りフィンランドのヘルシンキに向かいます。
バルト海で国境を跨ぐんですが、ここでもパスポートチェックなし。おかげで今回の旅ではパスポートのスタンプは空路でフィンランドを出入りした1カ国だけ･･･記念になるからリトアニア、ラトビア、エストニアでもスタンプ欲しかったなぁ。
船内はとっても広くいくつかのレストランや免税店があって、フィンランドでは酒税が高いのでエストニアまでお酒を買いに来る人も多いんだとか。そんな酒好きが多いからか出港と同時にあちこちでシャンパンやビールを飲む人たちが･･･すごいなぁ。
負けじとオレもアルコールを。と言ってもアルコール度数4.7%のアップルサイダーですが。でもこれが美味しくてビックリ。これお土産で買っておけばよかったなぁ。
そんなフェリー旅は約2時間でヘルシンキ港に到着。今回の旅初めての寒い雨が降っていましたがこの日は宿（Airbnb）にチェックインするだけなので問題なし。
近くのスーパーで食材を買い込んで宿で調理してこの日は終了。ヘルシンキは3泊あるのでまだまだ楽しみは続きます♪
HES BURGER Tallinn Nautica Keskus
Ahtri 9, EE-10151 Tallinn, Eesti,
+372-5850-1218
営業時間：8:00〜22:00
定休日：なし