いつも行く居酒屋で知り合った方とちょっとコザ飲み･･･コザの一番街や中の町からすこし離れた園田の「炭ト飯 晩餐」に行ってきました。
園田の諸見百軒通りの胡屋側近くにある「炭ト飯 晩餐」。前はカフェだったりタコス屋だったり･･･なんだかコロコロ店名が変わっているイメージ。
今の名前になって行ったという友人も美味しかったっていうから今度は長続きするかもね。
店内は厨房が見えるカウンターにテーブル席。ロフトになっている半個室もあっていろいろ使えそう。
ワインボトルがディスプレイされているのを見てわかるようにワインを中心に日本酒や焼酎などいろいろなお酒が用意されていました。
まずは人気だという「シャルキュトリーの盛り合わせ（1,800円）」。左から田舎風パテ、ブーダンノワール、鶏のレバーパテ。奥にはいぶりがっこのポテサラやキャロットラペ、ピクルスなどがあって盛り沢山です。
豚の血を使うというブーダンノワールがめちゃくちゃ美味しかった〜。
キャンプファイヤーのように積み上がった「島ごぼうのフリット（600円）」もホクホクで美味い。ゴマたっぷりでかなり好みな味付けです。
ビールにもワインにも合いますね〜。
熱々な「エビとキノコのアヒージョ（800円）」は大きなエビとぶつ切りのエリンギの食感がいい。
ニンニクたっぷりなオリーブオイルをバゲットに染み込ませて食べるのもたまらんですね。お替りしたい欲望と戦いまくり。
「グルクンのカツレツ（1,200円）」はサクッとフライにしたグルクンに野菜たっぷりのトマトソースがかかっていて初めての味わい。
ランチタイムに生パスタを提供しているだけあってトマトソースは絶品。このソースで食べる生パスタ美味しいだろうな。
お酒の種類に合わせるかのように料理のバリエーションも豊富でどれも美味しい。
こんな料理がワインに合うんだ！とか日本酒に合うんだ！という感じにいろんなマリアージュが楽しめていいな。
炭ト飯 晩餐
沖縄県沖縄市園田3-6-10
098-931-9434
営業時間：17:00〜0:00
木・祝前日：11:30〜14:30 17:00〜0:00
金・土：11:30〜14:30 17:00〜1:00
定休日：日曜日