兵庫県明石市・明石のタコとアナゴは食べておきたい！「昼網寿司　ほのか」でちょっと摘んでおきますか！

明石焼きを食べたあと少し仕事を片付けても時間があったのでランチを。
やっぱり明石のタコとアナゴを食べておきたい･･･。ということで昼から開いている寿司屋「昼網寿司　ほのか」でちょっと摘んでいくことにしました。

明石駅から駅ビルの歩道橋を通って魚の棚（うおんたな）商店街へ入ってすぐにあった「昼網寿司　ほのか」。隣に系列店の「昼網和膳穂の花」という和食屋さんがあるので入り口を間違えないように。

店内はとっても細く、カウンターに座ったら後ろを通るのも大変なほど。立ち食いでもいいですよね。
そんな細い店内の一番奥に陣取って、さて何を食べようか･･･店内のおすすめ黒板やカウンターに置かれているお品書きから食べたいものを注文です。

注文はカウンターに置かれている注文票に書いて大将に渡します。この日は他にお客さんがいなかったので後半は口頭注文でしたが（笑

旅行中って昼間から呑んじゃいますよね。すし酢に合わせてどっしり系の純米酒をくいっと。

明石のタコの食べ比べとアナゴの食べ比べがあったので注文してみました。
タコはゆでタコ、タコ刺、タコ利休（タコワサ）の3種類、アナゴは焼き、煮、蒸しの3種類。素晴らしい食べ比べです。
タコはコリコリと筋肉質な食べごたえで旨味も濃い。アナゴはふわっとしっとりやわらかい〜。つめの甘さもちょうどいいですね。美味しいなぁ。