ご近所のモクアソで期間限定の「レモングラスづくしセット」が本日22日から始まると聞いて、早速行ってきました。
Facebookには前日までの予約をおすすめしますって書いてあったけど･･･ごめんなさい直接行っちゃいました。
相変わらずステキな水彩画のメニューですね。単品もあったけど、やっぱりセットがお得感ありますよね。
レモングラスづくしセット（1,550円）。副菜も、スープも美味しそう♪
メインの「レモングラスの鶏肉ご飯（Cơm gà tay cầm）」はあっさりめの味付けで、レモングラスの酸味が残る後味が爽やかです。ご飯は減農薬5分づき米で、歯ごたえがありつつもっちりと。レモングラスはモクアソの庭で自家栽培されたものだそうです。これが結構な量で･･･男性でも腹一杯になりますよ。
揚げ豆腐には、レモングラスと唐辛子、塩を混ぜたものがかかっています。そこにちょろっとヌクマムを垂らしていただきました。レモングラスってクセがあるけど、好きな人は好きだよねぇ。パクチーほどの中毒性はないかもですが（笑
スープは「甘酸っぱい」って書いてあったから、トム・ヤム・クンっぽいのかなと思っていたんですが、もっとあっさりしていてオクラ、トマト、鶏肉など具だくさんでした。
レモングラスティにはジンジャーシロップで甘みと風味をプラス。輪切りのシークヮーサーも涼しげですよ。
レモングラスづくしセットは10月2日までの期間限定です。そしてオレみたいに直接行かずに、前日までに電話予約をお忘れなく。ランチタイムは忙しくて電話に出られないそうなので、ご注意を〜。
Mở cửa sổ（モクアソ）
沖縄県沖縄市比屋根6-13-10
098-953-0619
営業時間：11:00〜18:00
定休日：火・水曜日