沖縄市・ソムチャイのカオマンガイはピリ辛で夏にピッタリだった。

暑くなってくると食べたくなるのがソムチャイの辛いタイごはん。
いつもはガパオが多いんだけど、この日はカオマンガイ丼があったのでソムチャイ風カオマンガイをいただきっ！

ゴロンと大きめのぶつ切りにされた鶏モモ肉に、ピリ辛のタレがたっぷりかかって、その上にはパクチー。
正統派のカオマンガイとは違うけど、辛さと爽やかさがアップしたソムチャイのカオマンガイは流石に美味い。
さて、そろそろタイ行きも考えなきゃなぁ。