58号線を嘉手納向けに走っている時に砂辺あたりで気になっていた小さな看板のそば Café Rinkle。
どうやらここ、あさりそばってのが美味しいらしいですよ。
夏の太陽がギラギラ暑い日でした･･･。裏の駐車場にクルマを停めて、表に回ると緑のアーチがステキなCaféでした。
テーブル、カウンターの他に個室もある広い店内にはあちらこちらにアンティークな雑貨やフィギュアがたくさん飾ってあります。
カウンターの中央に座り、メニューを確認するとありましたあさりそば。
あさりそばには、あさりはもちろん、たっぷりとアーサが乗っていて香りがいい！
あさりは、贅沢にも20個以上入っていました。中太のストレート麺にカツオベースにあさりの出汁がベストマッチ。これは美味しいぞ♪
オーソドックスな沖縄そばではないけど、ちょっと変わった沖縄そばを食べたい人にはかなりオススメですね。
すばCafé Rinkul（リンクル）
沖縄県中頭郡北谷町浜川186
090-3796-5575
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日