今月（7月）、宜野湾市に「飲む」をテーマした新しい形の専門店「LIQUID（リキッド）」がオープンしました。
押上のスパイスカフェ直伝のカレーが食べられる！？との情報をもらっていってきたのですが･･･。
宜野湾のどこかというと、それがなんと宗像堂のすぐ近く。一本奥の道を奥に入ると店の前に行けますが、宗像堂にクルマを停めて歩いていくことも可能です。
店内は白を基調にしたシンプルなインテリアで、そこにあらゆるジャンルからセレクトされた“飲む“にまつわる道具や物が並ぶ。
“飲む”といってもお酒に限らず、コーヒーやお茶、そしてカレーも“飲む”に入るんだとか（笑
そのカレーはまだ準備ができていないということで、まだ食べることはできませんでしたが、近々、まずはコーヒーから、そしてオーガニックワインなどの販売もしていく予定なんだそうです。
このキッチンでカレーが作られるのはいつの日か･･･。
そんな話をしていたら、まだ試行錯誤中ですが･･･と、オーナーの村上さん（ちょっとミスチルの櫻井さん似）がコーヒーを淹れてくれました。スッキリとした酸味の強いコーヒーは福岡のCOFFEE COUNTYの豆を使っているんだとか。
色々とお話を聞かせていただいたあとは、宗像堂に移動してパニーニでランチ。安定の美味しさに大満足♪
LIQUID（リキッド）
沖縄県宜野湾市嘉数1-20-17 No.030
098-894-8118
営業時間:10:00〜17:00
定休日:水・木