もう、まき埜からジム・マッキュワン バーのコンボは大阪では定番になってしまったな･･･。
この夜も、ドアを開けると素敵な笑顔で出迎えてくれました。
今回の1杯目はこちら。日本を代表する「怪獣」ゴジラと信濃屋がコラボしたウイスキーです。ネットで発売は知っていたけど人気もさることながら値段もなかなかで買えなかった一品です。
選ぶのはもちろんシン・ゴジラの方です。淡い琥珀色のこちらはタリスカー 2009の6年。ガツンとくるピート香にシャルドネのようなミネラルを感じるフルーツのような甘みが残ります。ゴールドのラベルにシン・ゴジラのシルエットがカッコいい！
次はBOWMORE THE DEVIL'S CASKS。ファーストフィルのシェリー樽で10年熟成させた原酒をカスクストレングスでボトリングしたボウモアということで、シェリーの濃厚な香りが少しオイリーなピート香に絡んで美味い！かなり好きな味です♪ 「悪魔の樽：ダブル・ザ・デビル」という名前がちょっとハロウィンっぽい！？
ここに来たら外せないのが、、、毎回Facebookにアップすると嫉妬たっぷりなコメントが付けられるこのカツサンドです。厚さ3mmほどのパンに2cm近い分厚いカツ。これは食べなきゃソンですよ。
そんなカツサンドに合わせるということで、野間さんが選んでくれたのが、キルホーマン・マキヤーベイ。2005年創業の若い蒸溜所が出しているウイスキーで、3〜5年の比較的若い原酒から作られています。色は薄いけどアイラらしい力強いピート香があって、バニラのような香りもする。これは時間が経ったら面白いものが出来上がりそうだな〜。
相変わらず楽しませてくれる場所ですね。ステキなお酒をステキな人と楽しむステキな時間。最高でした。またおじゃましま～す。
Jim McEwan Bar Whisky Island（ジム・マッキュワン バー ウイスキーアイランド）
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-9 京屋ビル1Ｆ
06-6344-3151
営業時間：18:00～01:00
定休日：日曜／祝日
ジムマッキュワンバーウィスキーアイランド （バー / 北新地駅、東梅田駅、西梅田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0