この日はAUGM大阪が開催されていた日で、昼間からFacebookのタイムラインにはまき埜のすだち蕎麦がずらり。
AUGMには参加できなかったけど、オレも負けじとまき埜に行ってきました。
まずはやっぱり酒肴6種盛り。合わせる日本酒は福岡の三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ。ふぐの卵巣のプチプチがたまらなく美味い。
ふんわりだし巻きは夜だけメニュー。AUGM組はランチなので食べていないはず。ふふーん♪
そうだ、こっちも夜限定だった。前回食べられなかった小エビのかき揚げ。今回は奮発して注文してみました。小エビの他にアスパラ、カボチャ、タマネギなどの野菜もサクサクホクホク。あぁ、またひとつ美味いものを知ってしまった。
〆はもちろんすだち蕎麦。冷かけのすだち蕎麦も今年最後だな〜。来年も大阪に来たら必ず寄ろう。
まき埜（まきの）
大阪府大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田 1F
06-6453-2828
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
定休日：水曜日