週一の那覇勤務も慣れてきて、那覇ランチを探す楽しみもあったりする今日このごろ。
この日は改装されたオハコルテベーカリーでランチをしてきました。
改装というのは雑貨コーナーがなくなって、パントリーができたんですね。生鮮野菜や瓶詰め商品などの食品から、カトラリーなどのテーブルウェアまでいろいろな商品が並んでいます。
ランチのメニューはこんな感じ。ハンバーグのセットとフレンチトーストがメインで、サンドイッチやスープのセットもありました。ハンバーグはスタンダードとスモーキーがあるのか･･･スモーキーはハンバーグを作ってから燻製するのではなく、燻製した脂を使って作っているらしい。今回はこれにしよう！
注文したのはパンとサラダのセット。パン屋さんだけあってパンが美味しい♪
きたっ！ スモーキーハンバーグセットのとろとろチーズとトマトのたっぷり2色ソースです。小さなスキレットに入って出てくるのもオシャレかつ冷めなくていいなぁ。
肉汁たっぷりで、肉々しいハンバーグは軽く薫香が付いていて美味しい！混ぜる脂を燻製するだけでこんなにこんなに風味が良くなるのか〜。これは真似してみたいな。 2種類のソースもそれぞれが美味しく、混ぜてもイケる。残ったソースも最後の一滴までパンで拭き取っていただきました。
んー。オハコルテは何食べても美味しいなぁ。駐車場がないのが残念だけど、都会の性だね･･･。
oHacorté Bakery（オハコルテベーカリー）
沖縄県那覇市泉崎1-4-10
098-869-1830
営業時間：7:30〜21:30
定休日：無休