Bar BODEGA

沖縄市・こんなところに素敵Barが・・・Bar BODEGA

先日飲みに行った時に、いいBarが出来たよと教えてもらったので早速。
Barといっても本格的なフードも楽しめるということなので一軒目に行ってきました。

Bar BODEGA
沖縄市役所の近く、コザベーカリービルの2階にありますBODEGA(ボディガ)。
自分たちの手でお店を作っていることもあって、まだ途中な部分がありますが、それがなんだか秘密基地っぽい雰囲気でいいですね。
バックバーもかなり充実していて、メニューにないものもいろいろあるようですよ。

ジンバックとお通し
一杯目はジン・バック。暑い夏にピッタリのサッパリカクテルで乾杯!
お通しは海老と帆立のテリーヌと豚肉のバジル和え。クオリティ高いです。

アードベッグ ルネッサンス
ウイスキーもいろいろありました。
まずはアードベッグ・ルネッサンス。アルコール度数は55.9%
強いアルコールながら舌触りはよく、強いピート香とバニラのような甘さ。ややオイリーなアードベッグらしい味。

オードブル10種盛り
フードからオードブル10種盛り。3人で飲んでいたのですが、それでも結構多めです。これで1500円は安いなぁ。

チーズ盛り合わせ
チーズもいろいろ。カーネーションみたいなの美味しい♪

ボウモア ヴィンテージ
ウイスキー2杯目はボウモア 18年 シグナトリー・ヴィンテージ。アルコール度数は46.5%
タリスカーっぽいミネラルを感じる硬い飲み口で、さっきのアードベッグよりアルコール度数は低いのにアタックはかなり強い。
いままで飲んだことのない種類の味だなぁ。面白い。

うずらのひらき、きのこリゾット添え
メニューを見て食べてみたかったのが、うずらのひらき キノコリゾット添え。
まるごとのうずらがパリッと焼かれて美味い!

〆はロゼ泡
うずらに合うお酒ということでロゼの泡を入れてもらって〆。
こんなに美味しくて雰囲気がいい店が近くにあるって幸せ〜♪

Bar BODEGA(ボディガ)
沖縄県沖縄市字室川2-33-70 コザベーカリービル2F
098-934-2077
営業時間:18:00〜27:00
定休日:月曜日


Google Maps:沖縄食べ歩きMap

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