昨日は月に一度のホームパーティの日。今回で10回目です。
今回のテーマは「和風」ということで、日本酒に合う料理が並びました。
今回オレは串揚げに挑戦してみました。
用意したのは海老、アスパラの肉巻き、レンコン、肉詰め椎茸、ナス、ささみのしそ巻き(ししとうとウズラのベーコン巻きもあったんだけど出し忘れた)。
パン粉はすり鉢でおろして細かく油ぎれをよくし、海老にはタルタルソース、レンコンには明太子マヨ、ナスには味噌だれをつけて、その他の具材は名古屋の味「コーミ・ソース」をつけて食べていただきました。
今回は沖縄市のカフェ「Roguii」の方々がパウンドケーキとパイを持って初参加。
いつものスゴイテンションの中付いてきてくれました(笑
新しいメンバーを加え、ますます盛り上がってきたホームパーティ。
来月はどんなテーマでやろうかな。
んー。。
おいしそう。
楽しそう。
いじけちゃう。
こーゆー企画はいいね。
我が家は地元に友達がいないので
集うことができないよ…
というか人を呼べる部屋じゃないし…
卵焼き上手ですねぇ。
ちゃんと巻きすで巻いたの?
あつをいまだに卵焼き上手にできません;
>まつもさん
いじけちゃだめです(笑
ぜひまた一緒にご飯食べましょう!
>あつをさん
オレもこっちに来てからで来た友人ばっかりですよ〜。
仲良くなったもん勝ち。次々と引き込みます!
だし巻きはオレが作ったワケじゃないけど、きちんと熱いうちにすのこで巻いたそうですよ。
大根おろしをのせて、醤油をたらして・・・最高でした♪