ホームパーティ #36

今回のホームパーティは12月に九州に嫁いで行ってしまうシズカちゃんのお別れ会を兼ねて、Kawa家からイタリアンのコースをプレゼントさせてもらいました。

若鶏のカルパッチョヴァーニャカゥダゼッポリーナキャベツのポタージュ骨付きラム肉のグリルオリキエッテのブロッコリーソースティラミス大垣銘菓 のし柿

若鶏のカルパッチョ、ゼッポリーナ、ティラミスが今回のオレの仕事。
ティラミスは前日の夜に仕込んだので、あとは作ったことのあるメニューなので楽ちんです。
それにしてもヴァーニャカゥダとゼッポリーナはいつも大人気ですな。
ラム肉も柔らかくて美味かった〜。
最後の「のし柿」は名古屋から参加のけつさんの手土産。
何度か食べたことがあったけど、岐阜・大垣のつちやさんの銘菓だったんだ。
美味しかったですよ。ありがとう!

2 thoughts on “ホームパーティ #36

  1. あぁ。。ヴァーニャカゥダの記憶が
    どこを探してもでてきません(涙)

    私の送別会も兼ねていただいたのに
    泥酔参加、本当にすみません。
    バカ!あたしのバカ!!
    そして
    私史上最高のティラミス、ごちそう様でした。

    Kawa家ホームパーティー
    何度も参加させていただきましてありがとうございました。
    毎回とっても美味しく、楽しく、勉強になりました。
    こんなにカッコよくはいきませんが
    人の集まるおうち目指してがんばります☆

  2. > シズカちゃん
    えー、ヴァーニャカゥダ覚えてないの?
    あんなに喜んでたのに(笑
    「私史上最高のティラミス」だなんて。
    あんなのでよかったらいつでも作りますよ。
    また食べに来てください。
    福岡にも遊びに行けるように頑張って仕事しますね!

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