那覇市・「赤翡翠」メニューは一択ながら新鮮な魚を使った魚汁は絶品!

那覇のオフィスの真下に魚汁定食専門店がオープンしました。
メニューは魚汁だけという攻めたお店だけど、味も鮮度も抜群です!

赤翡翠
沖縄に移住した頃にお世話になっていたダイビングインストラクターが独立して始めた赤翡翠(アカショウビン)というダイブショップ、そこを昼間だけ魚汁定食の専門店としてオープンしたのは先月のこと。

メニューは一択
メニューは基本的に魚汁定食のみ。

魚汁定食
魚汁とお刺身、この日の小鉢は魚の餃子でしたが、毎日変わるそうです。

魚汁
魚汁は魚の出汁が濃厚で、ほろっと崩れる魚の身も美味い。だしを吸った豆腐が美味いのよ〜。

地魚のお刺身
地魚の刺身は新鮮で歯ごたえ抜群。高級魚アカマチもここなら手軽に食べられる♪

漁師めしランチ 赤翡翠(あかしょうびん)
沖縄県那覇市久茂地2-22-16
098-863-2349
営業時間:11:30~14:00
定休日:無休

赤翡翠バー / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

2 thoughts on “那覇市・「赤翡翠」メニューは一択ながら新鮮な魚を使った魚汁は絶品!

  1. 漁師の親父が主に渡名喜周辺で漁をして県漁連に出荷もしているとの事で、直接の魚は生きがいい。

    1. この前、魚汁用の魚を獲りに行くのを手伝いましたが釣れませんでした(笑
      親父さんの獲った魚は新鮮で美味しいですよね!

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