島人そば

近所に「あぐー」の幟が毎日はためいているそば屋があります。
そんなに有名どころではないようですが、いつも駐車場がいっぱいのようなので行ってみました。

看板にはそば専門店とあるものの、メニューにはカレー、タコス、タコライスなどいろいろ。どうも金武町にあるタコス・タコライスの店ゲート1と姉妹店のようです。

とりあえず幟の「あぐー」に引き寄せられたということで「あぐーそば」を注文してみました。
具の乗っていない沖縄そばに甘辛く煮付けられたあぐーの三枚肉、軟骨ソーキが別皿で出てきました。
それにどんぶり飯、小皿（今日は冷や奴）、漬け物が付いて800円。
メニューによると水、塩、米などにこだわりがあるらしい。
素材と量からすれば妥当な値段かな？

スープは鰹が効いていて麺と良く合う。でも、肉の甘辛い煮汁がそばにはいるとちょっとクドイかな。
妻の注文したとうふ汁定食にはそばの代わりに結構なボリュームのとうふ汁とトンカツが付いて600円。
こっちはなかなかお得な感じですよ。

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