夜中にふと思い立って強力粉を計る。
そして、こねこねこねこねこね・・・。
久々にベーグル作ってみました。
ウチのベーグルは黒糖が入っているのでちょっとだけ茶色です。
生地の重さは一定なんですが、伸ばすサイズが違ったりするから大きさがまちまち。
穴が塞がっちゃったり、ドーナツみたいに大きかったり。
まぁ、それが手づくりのいい所なんですけどね〜。
焼き上がったら一個だけ味見。
これも手づくりの特権ですよね。
焼きたて熱々のベーグルはモチモチフワフワ。うめぇ〜♪
旅行と食べ歩きBLOG v10.0
夜中にふと思い立って強力粉を計る。
そして、こねこねこねこねこね・・・。
久々にベーグル作ってみました。
ウチのベーグルは黒糖が入っているのでちょっとだけ茶色です。
生地の重さは一定なんですが、伸ばすサイズが違ったりするから大きさがまちまち。
穴が塞がっちゃったり、ドーナツみたいに大きかったり。
まぁ、それが手づくりのいい所なんですけどね〜。
焼き上がったら一個だけ味見。
これも手づくりの特権ですよね。
焼きたて熱々のベーグルはモチモチフワフワ。うめぇ〜♪
ワーオゥ!
本格的なベーグルですね。黒糖入りってのがokinawan bagelっぽいし。
焼きたてはうまいだろうなぁ。
ぐーぐるねこねこと空目したw
> ラルフさん
ベーグルって茹でる工程があるから面倒なイメージがありますが、他のパンより断然カンタンですよ。
そして焼きたてはもう・・・いつも夜中に作るので味見程度ですがw
> t0moriさん
ぐーぐるねこねこの方が気になる〜(笑