沖縄市美里に新しくハンバーガー屋さんができたと聞いたので行ってきました。ここがめちゃくちゃオシャレでテンション上がります。
「DER BURG（デア・ブルグ）」は沖縄市の美里公園すぐ真ん前、中部合同庁舎の隣に2025年10月末にオープンしました。
クリーム色の建物の、小さなドアを入ると、まずはドライフラワーショップ「Lily Ronde」が目に飛び込んできます。
かわいいブーケやリースのようなオーナメント、色々な種類のドライフラワーが1本から購入できます。
奥に進むとバーガー屋「DER BURG」のオーダーカウンターと厨房です。こちらで注文を済ませて、更に奥のイートインスペースに向かいましょう。
シンプルだけど、色使いや家具がとっても雰囲気よくてオシャレ。
注文したのは一番人気だという「プルドポークバーガー（1,400円）」。ドリンクとサラダ or フレンチフライのセット（400円）も追加してみました。
バーガーは、下からレタス、ビーフパティ、チーズ、プルドポーク、目玉焼き、赤キャベツのマリネと15cm近くある高さでボリューム満点です。
かなりの大口でかぶりついても全部を一度に味わえない（笑
豚肩ロースをスパイスで漬け込みホロホロになるまで火入れをしたプルドポークが、これでもかとあふれるほどビーフパティに乗っていて肉感満載です。それでも赤キャベツのマリネとの相性が抜群で思ったよりくどくなく食べやすかった。バンズがカリッとふわっとかなり自分好みだったなぁ。
DER BURG（デア・ブルグ）
沖縄県沖縄市美原1-6-36
営業時間：10:00〜18:00
定休日：火曜日