友人が最後に連れてきてくれたのは、古民家イタリアンの「kasa」。ここはお腹いっぱいで来ちゃダメなところです･･･。
友人がワインで締めたいとのことで、行きつけのワイン専門店に連れてきてくれました。
古民家を改装した「イタリアワイン専門店kasa」は日赤通りの裏路地にあって、とっても静かで雰囲気の良いところ。
靴を脱いで上がった店内は、カウンター、テーブル、半個室とあって色々な使い方ができそう。今回は厨房横のカウンターに席を取って、店主のご夫婦とお話させてもらいながらワインをいただくことにしました。
畳敷のテーブル席の脇には和風な設えのワインセラーがあって、ワイン界隈では著名な方々のサインが並んでいます。
お腹も結構膨れてしまっていたので、今回は前菜とデザートだけ。
前菜はいい感じに盛っていただいたんですが、これがどれを食べても絶品！特にサンマのコンフィや糸島豚の田舎風パテがめちゃくちゃ美味しかった〜。
これは他の料理が気になるじゃないですか･･･お腹が空いていたら肉や魚のメイン、そしてパスタも食べてみたかったなぁ。
ワインはお店の方が選んでくれた3種から、イタリアの白ワイン「Roero Arneis Riserva “Renesio Incisa”」をチョイス。
熟成感があって比較的どっしりとした飲みごたえのある白。後味に微かなハチミツ感がいいなぁ。
最後にデザートで「りんごとシナモンのセミフレッド」と「栗とダークラムのキャトルカール」のセットをいただきました。
どちらもしっかりとした味わいでアルコール感も強めで大人なデザートって感じ。デザートなのにお酒が欲しくなる。
ここは本当に何を食べても美味しそう。今度はここを一軒目にしていろいろ食べたいです！
その時もお付き合いよろしくお願いします！！
イタリアワイン専門店kasa
福岡県福岡市中央区清川3-17-13
092-983-6051
営業時間：17:00〜23:00
定休日：不定休