沖縄県 那覇市・カラダに良いカレー！スパイス使いが絶妙な「mimitab」のスパイスカレーを食べてきました。

いつかのイベントで食べたスパイスカレーが美味しくていつか行きたいと思っていた「mimitab」にようやくタイミングがあって行くことができました。

崇元寺通りの路地を入ったところにある「mimitab」は、小さくて可愛い店。
コロナ禍の頃に弁当販売やイベント出店で食べたことがあり、それがとても美味しくて「いつかお店に行こう」とメモしていたのに、気づけば3年以上経ってしまっていました。

店内は白と木目が基調のシンプルで優しい雰囲気。ゆっくりとした時間を楽しみたい人にぴったりな空間ですね。

今回は「スパイスカレー2種（1,480円）」にしてみました。カレーの種類は日によって変わっていて、この日は「ポークビンダルー」と「トムヤム風えびのタイカレー」の2つが用意されていました。
皿の上には色とりどりな副菜が添えられていて見た目から美味しそうです。ご飯もターメリックライスとジャスミンライスから選ぶことができました。

「ポークビンダルー」は、豚の旨みとビネガー（タマリンド？）の酸味に、スパイスの香りと辛さが絶妙。ホロッと崩れる肉に、じわっと広がる酸っぱ辛さがクセになる。
「トムヤム風えびのタイカレー」は、トムヤムの酸っぱ辛い香りとココナッツのまろやかさ、大きくてプリッとしたエビが最高。トムヤムとカレー、それぞれの“いいとこ取り”をしたような味わいで本当に美味いなぁ。

トッピングで「スパイス卵（150円）」をつけてみました。スパイスオイルで香りづけしていて、中は絶妙な半熟。ポークビンダルーとトムヤムカレーのどちらにも合う万能トッピングです。

やっぱり美味しかったスパイスカレー！
スパイスの使い方が絶妙で、香りが強すぎず優しく、それでいて味はしっかり本格的という、かなり好みな味わいでした。
強いて言えば、お店がとってもオシャレなので、オジサンひとりではちょっと入りづらいところかな（笑

mimitab（ミミタブ）
沖縄県那覇市泊1-1-1
098-988-0987
営業時間：9:00〜16:00
定休日：日曜＋不定休

mimitab （カフェ / 美栄橋駅、牧志駅、安里駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0