普段ラーメンを食べないオレなので、ラーメン屋に入るのは数年ぶり!? そんなオレでも美味しくいただくことができました〜。
岡電東山線「城下駅」の真ん前にあって、開店前から行列ができるほど地元の人達に人気のラーメン店「天神そば」。この寂れた感じが老舗感があっていいですよね。
この日もオープン直後でしたが10人ほど並んでいたので、20分ほど待って入店することができました。
店内はカウンターと小さなテーブルがひとつ。6人も座れば満席という超狭小店舗。
メニューは「天神そば」の玉子入り、肉抜き、野菜のみとそれぞれの大盛り。つわものは2玉とか3玉出注文していた・・・オレは「大盛り玉子入り(1,100円)」を注文。
コトコトと年季の入った大きな寸胴で炊いているスープは鶏ガラメイン。
鶏といってもかなり濃厚な匂いが漂っていてラーメン好きが集まる理由が分かる気がする。
スープは、ラーメン食べ慣れていないのでよくわからないけどかなりこってり系?醤油系なんですが、鶏油が上にあってその香りが濃厚。
具は大きなチャーシューが4枚(バラとモモ?)にかまぼこ、もやし、ネギ。チャーシューが意外とあっさりしていてクドさはない。トッピングの玉子がキレイに半熟でとっても美味い。
麺はツルツルと喉越しの良いストレート麺。オレの苦手なかんすいの匂いはしない。
茹で加減は柔らかく感じたけど、もちもちとしていて濃厚な鶏油が絡んでとっても美味しい。
たまに食べるラーメンって美味しいね。
某J系ラーメンは脂と塩分で翌日に手が浮腫んで痛かったけど、ここのはそうはならなかった。こういうのだったらまた食べたくなるって分かるなぁ。
天神そば
岡山県岡山市北区天神町1-19
086-223-7057
営業時間:10:30〜14:30
定休日:土・日・祝日