名古屋で気になる店をまわろう！2日目は栄の「海の日」。ここでは美味しい熟成刺身と日本酒がいただけるようです。
たまたま名古屋滞在中だった沖縄の友人を誘って栄にある「海の日」へ。栄といってもほぼ東新町で中日ビルの裏辺りにあります。
予約した際にも電話で言われたのですが、入口には「香水など臭いのきつい方お断り」の張り紙が貼ってあります。こういった気配り嬉しいですね〜。
店内は小綺麗だけどあちこちにレトロな看板がディスプレイされていて面白い。
最初は小さなテーブルに案内されたけど、席が空いたタイミングでカウンターに移らせてもらいました。やっぱりカウンターがいいなぁ。
この店の売りでもある熟成刺身の盛り合わせは、人気で遅い時間になるとなくなっている種類もあるかもということだったので電話予約時にお願いしておきました。
どれも2日〜4日ほど寝かせて熟成させたもので、ねっとりと旨味が強くなっていました。サワラ、ヒラマサ、真鯛あたりは分かりやすかったなぁ。
ちょっと珍しい「ウドのきんぴら（480円）」はほんのり苦みがあって酒のつまみにピッタリ。
ネーミングが面白い「手抜きなポテトサラダ（550円）」は一見すると手抜きのようだけど、マヨソースもひと手間かかっていてなかなか美味しい。
海の日オリジナルの日本酒は滋賀県 浪乃音酒造の「浪乃音 ええとこどり 純米酒 中汲み」。
米の旨味を存分に引き出したコクのある美味しさで中汲みらしいバランスの取れた飲みやすいお酒です。
「焼き鯖大根（680円）」は炭火でじっくり焼いたサバにたっぷりの薬味と鬼おろしでさっぱりと。これは美味い！日本酒にめちゃくちゃ合うなぁ。
「鱧の天ぷら（980円）」は産卵を終えてエサ食いの良くなった脂の乗ったプリプリの鱧をサクッと揚げています。鱧の旬は夏だけじゃない！
ちょっと変わった青森県 西田酒造の「Amoureuses（アムルーズ）」。特約店限定の超レア日本酒です。
爽やかで華やかな香りに甘さ、酸味のバランスもよくとっても上品。飲みやすすぎてグイグイいきたくなるけど、結構ないいお値段でビビってちびちび飲んでしまう小心者（笑
日本酒を注文した人だけが注文できるという「カニ味噌チーズ（680円）」はチーズのコクとカニ味噌の旨味が絶妙。
「ホタルイカの沖漬け（580円）」も日本酒のアテに最高。
こんなの食べながらだったらいくらでも日本酒が飲めちゃいます･･･。
「臭いのキツイ方お断り」など最初は気難しい店かなと思ったけど、全然そんなことはなくて料理も美味しく日本酒のラインナップも素敵でした。
ひと手間かけた熟成刺身は必食ですね。席と同時に予約をおすすめしますよ。
海の日
愛知県名古屋市中区栄4-15-14
052-265-5262
営業時間：18:00〜23:00
定休日：日曜日