久しぶりに骨汁が食べたくなって、どこに行こうか迷っていたら北中城村の「縁どころ 吉嶺」が美味しいと教えてもらったので行ってきました。
「縁どころ 吉嶺」はイオンモールライカムからEMウェルネスホテル方面に行った途中にあって、すごく高台にあるので眺めの良い居酒屋です。居酒屋として利用はまだないのですが、ランチタイムの沖縄そばが美味しくて人気の店です。
店内は結構広くて居酒屋としての利用を想定しているのでテーブル席が多いんですが、カウンターもあるのでお一人様でも大丈夫。行った日はそんなに混んでいなかったからか一段上がったところにある掘りごたつ式のテーブルに通されました。この席からだと外がよく見えて青い中城湾がが一望できますね。
今回の目的はこちらの「骨汁定食（1,000円）」。
見た目のインパクト絶大な骨汁は、かつお出汁と豚骨の旨味が凝縮されたスープに、じっくりと煮込んだ豚の骨付き肉がたっぷりと山のように盛られています。
スープは見た目に反してスッキリしていて、肉は「骨付き肉」というよりは骨に残った肉という程度なのでそれほど多くはありません。煮込まれてすっかり脂も抜けているので意外とあっさり食べられます。それでもこれだけの量の骨ですから結構お腹いっぱいになりますよ。
刺身やきんぴらなどの小鉢もついていてかなりコスパはいいですね。
最初は箸でちまちまと肉を取っていましたが、最後には手づかみでかぶりついて見事完食。
残骸がすごい（笑
ここは本当に美味しかったから、また骨汁が食べたくなったらここに来ようっと。
そういえば外にテラス席のような場所があったけどここでも食べられるのかな？
それとも喫煙所？
縁どころ 吉嶺（ゆしんみ）
沖縄県中頭郡北中城村字仲順470-6
098-935-5657
営業時間：11:30〜14:00 18:00〜23:00
定休日：日・月曜日