東京滞在中はたまに新宿まで出社するので、その時はここぞとばかりにランチで新規開拓！またまたいい店見つけちゃいました。
ランチタイムに向かったのは新宿西口近くの「炭火焼専門食処 白銀屋」。
西新宿にある職場から歩いて10分ちょっととすごく近いわけじゃないけど気になったのでスタスタと速歩きで到着したら5人ほど並んでいました。
並んでいると換気扇から流れてくる炭焼のいい香りで食べる前から美味しい店確定です。
店内は近くのサラリーマンでいっぱいの人気店。狭いながらも席数は多く回転も早いので待ちができていてもすぐに案内されました。
注文したのは日替わりの「とろサバみりん干し定食（1,000円）」。支払いは現金のみなのでご注意を。
皿からはみ出すほどの大きなサバみりん干しに小鉢とお漬物、ご飯とお味噌汁がついて1,000円ってコスパ良すぎでしょ。
みりん干しは炭火で焼かれていて、噛むほどにジュワジュワといい脂が乗っている。身はホクホクで皮目は香ばしくめちゃくちゃ美味しい。
あー、これで日本酒飲みたい！
夜は切り身を串にさして炭焼きで提供する居酒屋になるそうです。魚河岸の美味しいものがいろいろ食べられそうでいいなぁ。
職場からはちょっと遠いけどここはリピしたいな。
炭火焼専門食処 白銀屋 新宿店
東京都新宿区西新宿7-19-7
050-1721-2892
営業時間：11:15〜14:30 17:00〜22:30
土曜日は〜11:30
定休日：日曜日・祝日
炭火焼専門食処 白銀屋 （居酒屋 / 西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6