以前から名護もいろんなカレー屋がありましたが、最近は特に増えて激戦区になってきていますね。
そんななかかなり好みのスパイスカレーを見つけました。
名護市街地にあるカレーの有名店「たんぽぽ」の近くにできた「ナカラマサラ」です。
定休日がかなりバラバラなので行くときはInstagramで確認がおすすめです。
店は靴を脱いであがる民家風のつくりで、座敷とカウンターがありました。
オレはやっぱりお店の人と話をしたり調理風景を見るのが好きなのでカウンターで。
メニューは4種類のカレーがあり、今回はその中から「ココナッツチキンカレー」と「エビカレー」の2種類を選びました。
「ココナッツチキンカレー」はこの店のメインカレーでほぼいつでもあるものなんですが、これがめちゃくちゃ美味いんです。ココナッツ系は甘すぎたりココナッツの香りが強すぎたりすることが多いけど、このカレーはココナッツを感じるけどスパイスもしっかりと感じられて鶏の旨味がめちゃめちゃ相性がいい。かなり好みだぞこれ。
「エビカレー」も絶品でトマトとココナッツの風味でさっぱりしながらも出汁感の強い食べごたえのあるちょい辛カレーです。
トマトのスパイススープは酸味が強くてスッキリ。トッピングの「スパイス玉子（150円）」もいい色だ。
皿の奥、パパドゥの下には副菜が3種類。きゅうりのアチャール、人参のラペが美味しい。ヨーグルトもカレーに混ぜて味変に使います。
これだけスープや副菜がついて、2種がけでドリンク付き1,600円はかなりお得だな。
辛さが足らなかったらどうぞとオリジナルスパイスをいただきました。ちょっと振りかけるとパンチがある辛さとスパイス感になっていいねー。
スパイス玉子も忘れちゃいけません。割ればとろっと最高の半熟具合です。
ザクザクとしたスパイスと一緒にカレーに混ぜれば、オリジナルスパイスとはまた違った辛味とまろやかさでスプーンが止まらない。
刺激いっぱいのカレーを食べたあとはアイスチャイをのみながら休憩。
オーナーさんにお話を聞けば、食べ歩きが好きで休みになれば他のカレー屋にカレーの勉強に行くんだとか。勉強熱心ですね〜。
それが活かされたカレーがいつか食べられるんでしょうね。また名護でランチのタイミングがあったら来なきゃ。
スパイスカレーのナカラマサラ
沖縄県名護市大南2-4-12
営業時間：11:30〜16:00
定休日：不定休（Instagramで要確認）