吉祥寺でお腹いっぱいになりつつも、中央線沿線に来たからにはここにもご挨拶に行きたかった。
阿佐ヶ谷に住んでいた時に毎日のように通っていた「SUGAR Sake & Coffee」です。
お通しは大豆の醤油煮。八角の香りがしてコリコリと美味しいんです。
日本酒は佐賀県の光栄菊 スノウ クレッセント。冬季限定の薄濁り酒でふわっと華やかで軽やか。
もう一つは、奈良県の櫛羅 無濾過生原酒 純米。アルコール度数は高いものの微発泡でキリリと飲みやすい。
ここに来たらこれは頼まないと・・・おつまみ盛り合わせ。
今回もすごいです。
左上から時計回りに、モロッコ風ポテサラ、鰯明太焼き、四喜烤麩(スーシーカオフー:揚げ麩の上海風甘辛煮)、白バイ貝のにんにく醤油煮、ラム肉でボルシチ、山クラゲとふきの田舎煮。
これだけでオススメメニューの多くが食べられるのでオススメです。もちろん日によって変わるので毎日行ってもあまり被らず楽しめましたよ。
これも美味しかった、ラムとトマトの水餃子。ココナッツを使ったつけダレがめちゃくちゃ美味しくて、中華のようで中華じゃない、なんともアジアンでエスニックな味で美味しかったです。
日本酒もいいけど、アジアンな味付けには紹興酒の炭酸割り、名付けて「ドラゴンボール」。
クセのある老酒がスッキリと飲みやすくなって、グイグイ行けちゃます。
ほぼ2年ぶりに店主の佐藤さんにお会いしましたが、お変わりなくお元気そうで良かったです。
また東京に来たときは顔を出しますね!
SUGAR Sake & Coffee(シュガー サケ アンド コーヒー)
東京都杉並区阿佐谷南3-34-9 フォレストワン 2F
03-6279-9451
営業時間:18:00~24:00
定休日:水曜日
SUGAR Sake&Coffee (居酒屋 / 阿佐ケ谷駅、南阿佐ケ谷駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3