那覇の路地裏にある「ピンチョス チキート バスクバル」はハシゴ酒にぴったりなんです。
ちょいちょい摘んで、サクッと次へ。な飲み方には最高なんじゃないかな？
浮島通りの脇道にある人気トラットリア「SOMEYA」の隣にある「ピンチョス チキート バスクバル」。SOMEYAの系列店だそうですよ。赤と黄色のスペインカラーでなんともPOPな外観ですよね。
店内は青を基調とした地中海風インテリア。高めのカウンターチェアがありますが、立ち飲みでも全然OKなバルスタイルですね。各所にあるモザイクタイルが雰囲気出してます。
メニューはピンチョスだけでなく小皿料理もあって、その日のピンチョスや串物がカウンターの冷蔵ショーケースに並んでいます。どれも安くてびっくりです。
お店の方オススメのボケロネスというイワシの酢漬けをいただく。アンチョビほど塩味も濃くなく、コハダほどさっぱりでもない。丁度いい塩梅のイワシとオリーブオイルの相性がめちゃくちゃいい。白ワインだなこりゃ。
イカのフリットもサクサクと美味い。ディルもいい香りだ。
お気に入りだったのが仔羊スペイン風。臭みの少ない仔羊にスパイスで味付けしているのでラムが苦手な人でもイケちゃううまさです。
こっちにはもちろん赤ワインが合う。スペインの赤ワインはタンニンが強いのが多いらしいく、オレはそれ系の渋い赤が苦手なんだけど、肉の脂でそんなに気にならなかったなぁ。美味しかった。
ちょいと摘んで次に行く予定がワイン3杯呑んじゃった。
サクッと飲むのにめちゃくちゃいいお店ですね♪
ピンチョス チキート バスクバル
沖縄県那覇市松尾2-6-12
098-894-9009
営業時間：18:00〜24:00
日曜日は16:00〜21:00
定休日：水曜日＆月一回不定休
ピンチョス チキート バスクバル （バル・バール / 美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3