FBの友人界隈で話題になっていた「肉や食堂inへんざ」にやっと行くことができた。
今日のランチはちょっと贅沢しちゃうよ〜♪
うるま市の海中道路を渡った先の平安座島の集落内にある一軒家で営業している「肉や食堂inへんざ」。こりゃ隠れ家レストラン的な趣だなぁ。店舗裏の駐車場にクルマを停めて開店時間を待つ。すでに2組ほど並んでいた。さすが人気店だ。
開店時間になって店員さんが看板をひっくり返しに来たので、それについていって入店。
玄関で靴を脱いで入ると、普通の一軒家。手前の部屋はテーブルが並んで入るものの、奥の部屋は座敷でごくごく普通の家庭です。
早速、メニューをじっくりと拝見。
牛カツやステーキ、まぶし重などのメニューが並んでいます。ステーキと最後まで悩んだんですが･･･。
A5ランク赤身牛カツ＆ミスジ牛カツ（2,580円）にしました！
レア目に揚げられた牛カツは程よいロゼ色で、それをテーブルに持ってきてから半分だけその場で炙って香ばしさをプラス。
口の中でとろけるような柔らかさとじゅわっと広がる旨味の洪水。すげー！うめー！こりゃ話題になるわ。
わさび醤油、レモン塩などで食べるんですが、個人的にはわさび塩が良かったな。そしてテーブルに置かれた塩はお隣の浜比嘉島で採れた天然海水塩。ミネラルたっぷりで旨味のある塩です。
近々、夜の営業も始めるとのことですが、コロナの影響でどうなっているんだろうなぁ。
とはいえ、一日数組限定と言っていたので蜜にはなっていないでしょうね。あぁ、夜の「肉や食堂inへんざ」行きたいなぁ。誰か計画しません？
肉や食堂inへんざ
沖縄県うるま市与那城平安座２５２
営業時間︰11:00～16:00 17:00~21:00
定休日︰木曜日