ダグズ・バーガーの九州地区忘年会のお誘いいただけたので参加してきました。
ちょっと高級なもつ鍋美味しかったなぁ〜♪
場所は中洲の「なか尾」というもつ鍋屋。一慶という「炙りもつ鍋」の系列店らしい。趣のある門構えで、ちょっと高そうな雰囲気。一人じゃ入れないな（笑
2階の椅子座敷で、参加者は13名。うち10名は女性というハーレム状態♪ でもさすがに10代、20代の女性とは話が合わない！？
料理はコースで、少しだけアラカルトを追加していただきました。
まずはポテサラ。洋風な味でわかりやすく言えば固形のヴィシソワーズって感じ。「和」な感じで来ると思っていたから、いい方向に出鼻をくじかれた。うんまっ。
お刺身はマグロ、ブリ、タイ、ヤリイカ、炙り鯖。
これはアラカルトで追加したものですが、ゴマ鯖。独特な甘い醤油ダレと大量のゴマ、それに負けないぐらい脂の乗った鯖がめちゃくちゃ美味い。
地鶏焼き。地鶏といえば宮崎が有名だけど、どこの地鶏だろう。ギュッとした旨味が濃くフレッシュな柚子胡椒が合うねぇ。
こちらも追加オーダーしたミル貝の刺身。結構な薄造りなんですがコリコリとした歯ごたえがいい。キモのポン酢和えも美味い。
イカゲソ天は出汁で煮浸してある。
ここまででも相当お腹いっぱいになってきているんですが、最後は当然もつ鍋です。炙りもつ鍋発祥の店ということで「炙り」を楽しみにしていたんですが、普通のもつ鍋でした。
炙りじゃなくても美味いもんは美味い。プリプリとしたもつは噛めば噛むほどに旨味を感じさせ、その出汁を吸った豆腐も美味い。そうなってくるともちろん〆のちゃんぽん麺も美味いに決まっている。
みんな揃って「お腹いっぱい〜」といいながらも箸が止まらない。
ダグさんはじめ、ダグズ・バーガー福岡店の皆さん、九州地区の株主の皆様お疲れ様でした。
投稿は遅くなってしまいましたが、本日をもって仕事納めして三重に帰省します。先程のニュースでは雪だって･･･。大丈夫かな。
もつ鍋 西中州 なか尾
福岡県福岡市中央区西中洲3-2
092-732-3142
営業時間：17:00～翌1:00
定休日：日曜日
もつ鍋 西中州 なか尾 （割烹・小料理 / 中洲川端駅、天神南駅、西鉄福岡駅（天神））
夜総合点★★★☆☆ 3.7