先日、家でゆっくりしてたら麻雀仲間のN氏から、飲みに行かない〜？と。
うちの近所にバーがあるから行こうっていうんだけど、そんなバーって近くにあるのかな？
到着したのは泡瀬の防波堤沿いにあるラーメン屋の2階。なんでもこの店、うるま市にある「うさぎ」っていう居酒屋の2号店なんだとか。うさぎには何度かお世話になったなぁ。そんなバーがこんなところにあったんだぁ。テラス席もあるんですね。海眺めながら呑めるっていいねぇ。
まず目に飛び込んできたのはバックバー。定番の銘柄を1列目に置きながらも、2列目以降にちらりと見えるレアウイスキーがそそりますね。ジャパニーズ・ウイスキーも多く揃っていますね。凄い！
カウンターの後ろにはテーブル席があって、先日まで開催されていたワールドカップなどはライブビューイングしながら楽しんだそうです。この日はマスターのお母様の友人がバンド演奏をされていました。こういうのもいいですね。
マスターにオススメをお願いしたら、アードベッグ・スーパーノヴァ 2009が出てきた。開封から数年経っているとのことですが、そうとは思えないほどの香りとスパイシーさは健在。角が取れ、オイリーでとろけるような飲み口は微かに優しく感じる。
続いてはロイヤルロッホナガー12年のオールドボトル。カッコいいラベルだなぁ。アンティークなフォントがギッシリ並んでいる所がいい。味は、一瞬「シェリー樽熟成？」と思うほど果実感がある。
飲んでいないけど、こんなのもある！ 「イチローズ・モルト シックス・オブ・ダイアモンズバーボンウッド・フィニッシュ」 いやぁ、あるところにはあるんですね〜。
〆の一杯は「アラン アマローネカスクフィニッシュ」。マスターとシェリーカスクの話をしていたら「これ。」と。ベースはオーク樽で熟成し、その後イタリアの辛口赤ワイン「アマローネ」の樽で追熟させているという手間のかかった一品。蜂蜜のような香りがすごい。一口含むとちょっと奥に苦味を感じながらもとろっと流れ込んでいく。最後に最適な一杯でした♪
いやぁ、マスターマニアックだわ（笑 ちょっとレア物が手に入ったら一緒に飲みたいなぁ。
Bar Lady Bird
沖縄県沖縄市泡瀬3丁目12-26
098-939-6960
営業時間：19:00〜03:00
定休日：日曜日
Bar Lady Bird （バー / 沖縄市）
夜総合点★★★☆☆ 3.6