遅い時間に帰宅してどこかないかとアパート近くを彷徨っていて見つけた店。
旨肉酒場とうたいながらも、店内には80年代の映画パンフやミニカーが飾ってある小さな居酒屋で･･･クセがすごい！
旨肉というだけあって、肉料理のラインナップが多く馬刺しも九州地方の甘い醤油を使っていて美味しい。ドリンクのラインナップは少なめだけど、ハイボール、ホッピーあたりでいいならまぁ、大丈夫。
牛すじ煮込みはじっくり煮込んでとろっとろ。
肉刺し炙り。新鮮なハツ、タンなどを刺身にし、さっと炙って出してくれます。以前は生で出していたけど、最近は最小限に炙って出しているんだそうな。超レアでサクサクとした歯ごたえのハツが美味い。
そんな話を聞いた後で看板を見ると、「旨」の字が不自然？ 実はこれ、以前は「生」だったんだそうです。「生肉」って店名につけると保健所がうるさくて･･･と店主。そりゃそうだ（笑
80年代映画、クルマ、ガンダムなど、店主からフラれる会話がどれもマニアックで少々疲れるけど、興味があればぜひ。
旨肉酒場 凛
東京都杉並区阿佐ヶ谷北3-43-15
03-6874-3840
営業時間：16:00～25:00（日曜日は24時まで）
定休日：第1木曜日、第3木曜日or第4木曜日