先日、近所の沖縄県総合運動公園のオートキャンプ場で七輪会をやってきました。
時々小雨が降る日でしたが、火を囲んで日本酒とつまみは最高でしたよ。
かなり前にこのオートキャンプ場を使ったことがあったけど、今では炭だけでなく薪を使っての焚き火も可能なんですね。とはいっても直火はだめで焚火台は必須です。七輪だけでなくこれもレンタルできるので手ぶらで楽しめるのがいいですね。
オレは作 IMPRESSION Nを持ち込み。そして広島産牡蠣がどっさり！ 火を通しても小さくならないプリップリな牡蠣は炭で焼くと香ばしさも乗って美味い。余った牡蠣はいただいて翌日アヒージョにしていただきました♪
太い丸太にチェンソーで十字に切込みを入れた「スウェディッシュトーチ」。これもオートキャンプ場の事務所で購入することができます。これやってみたかったんだよなぁ。やっぱり炎があると盛り上がるねぇ。夏にキャンプファイヤーしたい！
N氏が持ってきてくれた「羽水（うすい）」。「仙禽(せんきん)」で有名な栃木県の株式会社せんきんのニューブランドです。純米、純米おりがらみ、生酛の三種類を飲み比べしましたが、生酛の旨味がありつつ酸味がキリッとくる感じ、美味しいなぁ。羽水という名前が表すように仙禽とは違った酸味で余韻は少なめです。
R氏が持ってきてくれたのは「穏」と「Tatsu-ism」の2種。右の黄色いのが福島県 仁井田本家の「金寶 穏（おだやか）純米吟醸 しぼりたて生」。自然派白麹酒母を使って醸しているということなのですがとってもバランスがいいです。左は福島県 辰泉酒造の「Tatsu-ism 1 特別純米 辰泉 ふなまえ酒 辰ラベルNo.1」。アルコール感は強いけど丸みのあるふくよかな味ですね。
寒い日は燗をつけても美味しいですね。
エビや焼きおにぎり、エイヒレなんかも焼いたりして。
暗くなり、トーチもなくなってきたところでお開き。
こういうのを見てると焚き火台欲しくなるなぁ。今年こそ暖かくなったらソロキャンプ行こうっと。