先日、仕事仲間に「チーズタッカルビ食べに行こう！」って連れられて浦添のヒッキーズカフェという店に行ってきました。
あとで分かったんですが、チーズタッカルビがTVで話題になっていたみたいですね。
58号線の仲西交差点を三菱自動車向けに入ってすぐ右に曲がったところにあるヒッキーズ・カフェ。夜カフェっていうカテゴリらしいけど、ランチも営業しています。
店内には夜に生演奏が行われるらしく、楽器や音響機器が並んでいる。
店に行って、注文した時に分かったんですが･･･チーズタッカルビは夜メニューでした（笑 でも、少し時間がかかりますが注文は可能です。
甘辛いタレで焼かれた鶏肉とたくさんの野菜がチーズと絡み合って箸が進む〜。いや、これビール欲しくなる〜。一人で食べると量が多いけど、二人ぐらいだとちょうどいい。ランチとして二人で1500円ならアリだよね。
食べ終わったら、残ったタレでリゾット（というか混ぜご飯）を作ってくれます。少し具材を残しておいたほうが美味しいかも。黒胡椒をプラスしたご飯が美味いなぁ。
料理が出てくるまでにちょっと時間がかかるので、急いでいるランチタイムには向かないかもだけど、ゆっくり出来るならぜひ。でも、個人的には夜にビール付きで食べたいな♪
HiKiy’s cafe（ヒッキーズ・カフェ）
沖縄県浦添市仲西3-18-3
050-5829-2186
営業時間:11:00～23:00
定休日:不定休