宜野座村・えび、エビ、海老！クルマエビ養殖場の直営レストラン｢球屋」で海老づくしを食べてきました。

沖縄のお歳暮といえば活きクルマエビがよく売っていますよね。
最初は意味がわからなかったけど、養殖場が多いと聞いて納得した覚えが･･･そんなクルマエビ養殖場がやっている「車えびレストラン球屋」に行ってきました。

宜野座I.C.からくるまで10分ぐらいの河口沿いにある球屋。駐車場はないけど前の道に路駐OKだそうです。

店内に入ってすぐにクルマエビが入っている水槽があったりして新鮮さをアピール。席数は25席ぐらいなので、観光シーズンなどは予約した方がいいかも。

メニューは当たり前ですが海老一色。ここは思い切って色々食べてみましょう。シーズンによって活きクルマエビはサイズが揃わないこともあるようですが、中サイズでも十分な食べごたえですよ。物足らない方は冷凍でゴジラサイズを是非。

注文すると程なくして料理に使う活きクルマエビを持ってきてくれます。ピチピチと元気抜群。

まずは小エビの唐揚げ。普通、エビのから揚げって芝海老だったり甘エビだったりするけど、こちらは当然クルマエビです。贅沢ですよね〜。カリッとサクッと美味い♪　あー。ビール飲みたい（笑

塩焼きはグリルが運ばれてきて自分で焼くタイプです。新鮮なのは分かっているので、少しレア目に焼いていただきます。うぉーあまーい！

メインの上海老天丼は中サイズの活きクルマエビが5匹も乗っています。エビだけって飽きる？と思っていたけど、思い過ごしだったようです。頭もカリッと揚がっていてエビ味噌たっぷりの天ぷらは最高ですね。
この内容の海老づくしはなかなか食べられないと思うし、養殖場直営だけあってリーズナブルじゃないでしょうか。宜野座まで足を伸ばす価値アリですよ。