GWに実家に帰って、初日に集まったのは中学の同級生。
お任せで店をチョイスしてもらったら、実家のすぐ近くに半年ぐらい前にできた天ぷら屋さんでした。
40年近く続いていたとんかつ屋さんが撤退したあとをリフォームして作られたてんぷら 天英は、四日市の割烹から独立された方が始めたお店です。
店内は掘りごたつ式のカウンター席が10名ほど、他にも6人用の個室があります。
この日はお任せでお願いしたので、まずはごま豆腐から。手前に添えられているのは菖蒲の葉。5月らしい。
お作りはマグロ、タイ、サヨリにカンパチ。サヨリ好き。
天ぷら一品目は車海老･･･の頭から。もちろんすぐに身の方も。小振りながらぷりぷりと美味い。
天ぷらは3種の塩で。
キスやベビーコーンをはさんで、中がほんのりレアなホタテが絶品。
日本酒は三重の地酒が中心。他にも作や天遊琳もあって日本酒好きにはたまらないね。
ヴィシソワーズからヒントを得たという、じゃがいものポタージュが上にかかった茶碗蒸しは美味しかったなぁ。
友人が持ち込んだ玉ねぎを特別に揚げてもらいました。細かい手仕事のおかげでホクホクに揚がっています。ウメェ。
体重が108（テン・エイト）kgあるという店主の安田さん。体重まで店名にかけなくても（笑
10品ほど揚げてもらって、一通り終わったところでもう一声！とお願いしたら、穴子。サックサクでホックホク。
それとカニ身とカニ味噌の春巻き。最後にこんなに濃厚な味を持ってくるのはビックリ。余韻が嬉しいね〜。
〆は白エビの唐揚げと大葉を混ぜたご飯。めっちゃうまいっ！ おにぎりにしてもって帰りたい（笑
赤出汁も東海地方に帰ってきたーって気がしていいですね。
こんなにステキな店が実家の近所にできたのは嬉しいね。今度帰ってきたらランチで行こうかな。
てんぷら 天英
三重県四日市市富士町4-9
059-333-0688
営業時間：11:30〜13:30 17:00〜21:30
定休日：月曜日