今月のホームパーティテーマは「郷土料理・実家の味」でした。
参加者の半数以上が関西圏出身でしたが、食べたことのないものも多かったです。
珍しいところではなんと言っても「鮒寿司」「赤こんにゃく」でしょう。
どちらも滋賀県の名産です。
鮒寿司は苦手な人も多い発酵系食品。赤こんにゃくはその色から想像すると辛そうなのですが、甘辛く煮付けられていて美味しい。
近所の日本語べらべらのラットさんはさすがのリブステーキ。
間違いなく故郷の味です。
つみっこ汁は埼玉出身のCHICHIさん。
名前だけ聞くとつみれかな？と思いがちですが「すいとん」です。滋味あふれる味。
そして今回は和風な料理に合う日本酒をいただきました。
呉春というお酒で大阪府池田市のものらしい。
とってもスッキリとした甘さで飲みやすかったです。
来月のテーマは何にしましょうかねぇ〜。
昨夜は、楽しいパーティをありがとーございました。
たのしかったでーす。
おいしかったでーす。
郷土愛最高ですねーーー。
次回も楽しみにしていまっす。
>ハチヨコさん
いやぁ、昨日は呑みすぎてしまいました。
おかげで体重が2kg増！！
来月もイベントが多いのでまじめにダイエットせねば･･･。
いやー、鮒寿司まで登場したんですね。
参加したかったな〜。
赤こんにゃくが気になります。
食べてみたいな〜。
>けつさん
来週だったらねぇ。
赤こんにゃくは不思議ですよ。
見た目は堅そうで普通のこんにゃく。見た目は辛そうで甘い･･･。