北谷に出来た手作りチョコレートの「Timeless Chocolate」にやっと来ることができました。
カカオから作った手作りされたチョコはこんなにも美味しいのか!?
朝ごはんの後は、本会は開催されなかったのになぜか懇親会のビーチパーティだけ開催するAUGM OKINAWAへ。ひとしきり肉を食べた後、連日夏日の暑さを避けてTimeless Chocolateへ。店員さんがハロウィン衣装でお出迎え。
これが世界各国のカカオから作られたチョコレート。この日はガーナ、キューバ、ベトナム、コロンビア産のカカオから作ったビーントゥバーが並んでいました。
こっちは最近、スーパーフードとしても人気の高いカカオニブ。要するにカカオ豆を砕いたもの。こちらも産地によって味や香りが違いますね。
スペースを広く取り、ゆったりとした店内。テラス席もいいですね。運が良ければガラス越しにチョコレートを作る様子も見学することができますよ。
こちらは友人が注文したチョコレートケーキ。一口もらったけど、濃厚で甘さ控えめ。スイーツだけど太る気がしない(間違いw
オレはBTB Chocolate Frappéのハロウィンスペシャル。チョコフラッペにパンプキンプリンが入っていました。ほっこり甘いプリンとチョコの甘さ、苦味が合いますね〜。
上にはパンプキンシードやいろいろなナッツ。振られているカカオニブの香りがいいので蓋を取って楽しむことにしました。
ドリンクやケーキを注文すると、好きなBTBを1ピース約100円で買うことができます。試食もあるけど、もう少し多めに口に入れることで更にカカオの違いを楽しむことができますね。
Timeless Chocolate(タイムレス・チョコレート)
沖縄県中頭郡北谷町美浜9-46 Distortion Seaside Bldg 2F
098-923-2880
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休