我が地元、四日市の名産品「萬古焼」の土鍋を使った店があると聞いてランチに行ってきました。
土鍋で注文を受けてから炊くご飯は美味しい♪
店内は綺麗なカフェスタイル。ビストロのような厨房がオシャレですね〜。
テーブル席も多いのですが、お昼時だったこともあり、キッズルームの座敷に通されました。
レギュラーメニューは海鮮ネギトロの土鍋ごはん、釜揚げしらすの土鍋ごはん、高菜と豚の土鍋ごはん、やわらか豚トロの土鍋ごはん、サーモンとイクラの土鍋ごはんの5種類。他に季節の土鍋ご飯があるようです。この日は炙り煮穴子の土鍋ごはん。うーん迷う･･･。
でも、やっぱり無類の鮭好きとしてはサーモンとイクラの土鍋ごはんでしょう。小振りな萬古焼の土鍋で炊かれたふっくらご飯に鮭、イクラがたっぷり。おこげもなくキレイに炊きあがっていますね〜。
しゃもじを使って土鍋の中で混ぜるとお米の甘いいい香り。茶碗によそっていただきます♪
土鍋の中で見ていた時は少なめ？と思ったけど、しっかり茶碗2杯分以上ありました。具材も多く、男性でも十分にお腹いっぱいになりますね。
全ての土鍋ご飯はセットメニューで、湯葉刺し、煮物（高野豆腐と冬瓜でした）、お味噌汁がついてきます。お味噌汁がぬるかったのが残念･･･。
季節のデザートもついてきます。この日は白ゴマのブランマンジェ。
萬古焼 土鍋ご飯 Mama-ru（ママール）
沖縄県宜野湾市大謝名2-1-15
098-988-4560
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00
定休日：不定休