北谷で打ち合わせがあって向かったのですが、ランチの時間が無くなって急遽パン屋さんへ。
北谷のハンビーと言われている地域にある小さなパン屋「MAYBE BAKERY（メイビーベイカリー）」。
店の奥が厨房になっていて、大きなオーブンから焼きたてのパンが次々と上がってきます。いい香り♪
手前の棚には焼きたてのパンがずらりと並んでます。中でもオススメなのがサンドイッチ系。
この日食べたのはアボカドツナサラダサンド。パリパリのバゲット生地にたっぷりのアボカドとツナ。固めのパン生地なんですが、切れ込みが入っているので手でちぎって食べやすいのが嬉しい。かなりボリュームがあるので1個で十分お腹いっぱいになります。
もちろん甘い系の菓子パンも美味しいのでぜひ。
MAYBE BAKERY（メイビーベイカリー）
沖縄県北谷町北谷2-18-6 オキショウハイツ
098-911-6923
営業時間：7:00～18:00
定休日：毎週水曜日、第二 第四 木曜日