前から気になっていたコザ十字路近くの丸長食堂に入ってみました。
オレンジの外観が目を引きますよね。
店名の横に書かれた「馬汁」。気になりますね・・・。
座敷、テーブル、カウンターと席数も多い。
客層はガテン系の方々が多い印象でした。24時間営業ということで、夜中でもガッツリ食べているんでしょうね・・・。
「馬汁」が気になったけど、今日はそんな気になれずナーベーラー味噌煮を注文してみました。
濃い目の味噌汁のような見た目ながら味噌があっさりしていて塩っぱくない。ポークだけでなく「ストゥー」(沖縄ではポピュラーな缶詰シチュー)も入っているので洋風なコクもプラスされていますね。ナーベーラーのなんともいえない青臭さが美味しいなぁ。
奥に見えている小皿はバター(というか絶対マーガリンだよね、これ・・・。)。ごはんに混ぜて醤油を垂らして食べるのが沖縄流なんですが・・・さすがにムリ(笑 こんな食べ方してたら体壊すわ・・・。
次は是非お腹を空かせてきて馬汁頼んでみたいな。
丸長食堂
沖縄県沖縄市美里1-24-13
098-938-8902
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休