大阪に来たので日本一周の時におじゃましたジム・マッキュワン バーに再び来てみました。
覚えていてくれてるかな･･･。
ドアを開けて、ミストレス（マスターの女性形ってこういうんですね）の麻里さんと目が合ったらすぐに「あぁ！」って。覚えていてくれました♪嬉しいですね〜。
一杯目はポートアスケイグ 100プルーフ。アルコール度数は57.1%。
甘いけど、尖ったスモーキーさがあってスゴイウイスキーですよ。
旅の話をしながら飲んでいたら、隣の席のお客さんがこんなものを教えてくれました。ミシュランの星付きとんかつ屋さんのカツサンドが食べられるそうです。こりゃ食べておかなきゃ！（深夜だけど･･･。）
厚さ2cmのピンク色のカツは薄めの衣がサクサク。そこに申し訳程度に覆っている3っmほどのパン。キレイ過ぎて食べるのが勿体無いですよ。
味はもちろん極上！柔らかくてジューシーな豚肉が美味い〜！
そのカツサンドに合うものをと麻里さんにお願いして出してもらったのがこれ。
タリスカー・ダブルマチュアード・アモロソシェリーカスク。アルコール度数は45.8％。
タリスカーらしい海の香りはもちろん、シェリーカスクの甘い香りも広がる。カツサンドの脂との相性も抜群ですね。
この夜もいいお酒が飲めました。距離的にもなかなか常連にはなれないとは思うけど、行きつけにはしたい場所だなぁ。
また大阪に行った際は寄らせていただきますね。
これからもよろしくお願いいたします！
Jim McEwan Bar Whisky Island（ジム・マッキュワン バー ウイスキーアイランド）
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-9 京屋ビル1Ｆ
06-6344-3151
営業時間：18:00～01:00
定休日：日曜／祝日