信州といえば蕎麦。山形県に入って、名物情報を検索していたら大板そばというのがあったので、新そばの季節ということもありお昼は蕎麦に決定。
行ったのはそば処 三津屋。地元では有名な蕎麦屋さんのようです。
趣きのある店内。
メニューにあった大板そばを頼もうと思ったら5〜6人前ですが･･･とのこと。さすがにそんなには食べられないので半板そばを注文したのですが･･･それでも2.5人前ぐらいの量でした。店員さんは「大人の男性ならペロッといけますよ」と言っていたけど、かなり苦しいです（笑
「そばの実なめこ」が美味しかった。なめこと蕎麦の実を醤油と鰹節で炊いたものなんですが、大根おろしと和えると蕎麦にはもちろんご飯にも合うのですが、これをつまみながら日本酒とかたまらんでしょうな〜。
そば処 三津屋 本店
山形県山形市上町１丁目1-75
023-644-4973
営業時間：11:00〜20:00
定休日︙火曜日
そば処 三津屋 本店 （そば（蕎麦） / 山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5