今月も日本酒の会に参加してきました。今回は沢山の種類が飲めるよと聞いていたので楽しみです〜。
まずは獺祭のスパークリングで乾杯。薄濁りで軽い発泡かと思いきや結構強めでフルーティです。先日東京で作った錫の酒器についでいただきます♪
生牡蠣と合うねぇ。生牡蠣はこれで食べ納めかな？
やっぱり日本酒には魚ですよね。
とはいえまだまだ涼しいので鍋。イノシシと合鴨でした。締めのうどんも美味しかった〜。
他にもジンギスカンや焼き肉、焼き鳥･･･今回も食べ過ぎた。
そろそろ今回の日本酒ラインナップを。
- 獺祭 発泡にごり酒50 旭酒造（山口県）
- 淡墨長寿桜 純米酒仕込 ピッチピチ生原酒 白木恒助商店（岐阜）
- 白瀑 うきうき 山本 純米吟醸うすにごり生 山本合名会社（秋田）
- 紀土 -KID- 大吟醸 平和酒造（和歌山）
- 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 木下酒造（京都）
- 旦 純米 無濾過生原酒 笹一酒造（山梨）
- 奈良萬 純米吟醸 無濾過生原酒 中垂れ 夢心酒造（福島）
- 作 純米酒 玄乃智 清水清三郎商店（三重）
- ちえびじん 純米酒 ひとめぼれ 無濾過生原酒 中野酒造（大分）
- 鍋島 特別純米酒 富久千代酒造（佐賀）
- 飛露喜 特別純米 生詰 廣木酒造（福島）
- 百十郎 赤面(あかづら) 大辛口純米酒 百十郎 林本店（岐阜）
- 蒼斗七星 純米吟醸58 木槽搾り 青砥酒造（島根）
圧巻の13種類！
日本酒の会も今回で19回を数え、来月には店舗のリニューアルを終えて20回目の節目の回となるようです。次の日本酒の会もレア酒が振る舞われるんでしょうなぁ♪
和食 樂（らく）
住所：沖縄県中頭郡北中城村島袋1251-5
TEL：050-5788-4647
営業時間：11:30〜15:00
18:00〜24:00
定休日：日曜日