沖縄市 コザに自家醸造のビールを出すバー、いわゆるBrew Bar（ブルーバー）が登場。
ちょっと遅くなってしまったけど友人集めてオープン祝いに行ってきました。
我らが友人ひーこーが約一年の修行の元、コザにマイクロブルワリーを作ってしまったのは、いつもお世話になっている「とおやま酒店」の上。
店内は木のぬくもりを感じるインテリアで、10人ほどが座れる大きなカウンターとテーブルが4つほど。
キッチン脇の壁にはビアサーバーが10個。この日は8個が繋がれていて、こんなビールを飲むことが出来ました。
- 岡山 真備竹林麦酒醸造所 ささ ペールエール（5%）
- 岡山 真備竹林麦酒醸造所 たけ ブラウンエール（5%）
- 岡山 真備竹林麦酒醸造所 やた スタウト（5%）
- 兵庫 丹波篠山ジグザグブルワリー イングリッシュ クラシック ペールエール（5%）
- 兵庫 丹波篠山ジグザグブルワリー ノースウエスト ペールエール（5%）
- 兵庫 丹波篠山ジグザグブルワリー ベルジャンIPA（7%）
- 沖縄 アサヒ スーパードライ（5%）
- 沖縄 オリオン ドラフト（5%）
9月末には最終的な販売免許が交付され、自家醸造のビールが販売開始されるそうです。こりゃまた来るしか無いですね。
販売開始時期は未定ですが、facebookページなどでフォローできるようなのでいますぐチェック！
一杯目は岡山 真備竹林麦酒醸造所の「ささ ペールエール」。甘くてフルーティでうまいっ！
今月のスペシャルメニュー「NZ産ラム肉のグリル」もいいねぇ。臭みも少なく肉々しぃ♪
個人的なオススメは「ケサディア」と「アホなフラメンキン」。
ケサディアはトルティーヤ（トウモロコシの生地）でチーズや牛肉、タマネギなどを挟んだメキシコ風ピザって感じかな？ピリリと辛いパクチーたっぷりのサルサを乗っけて食べると最高！
フラメンキン（スペイン料理）はロールカツのこと。ゆでたまごを豚バラで巻いてカツにしているんですが、ソースがアホ（スペイン語でニンニク）たっぷりで美味いんです。濃い味ってビールに合いますよね〜。
コザ麦酒工房としては9月末のオリジナルビールが出てきてから本領発揮という感じですが、現在ラインアップされている2つのマイクロブルワリー産ビールも他ではなかなか味わえないので行っておいても損はありませんよ。
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